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“面粉”详细介绍
面粉的指标
特精粉：灰分（以干物质计）0.55％，粗细度通过 CB36，CB42，面筋质（以湿重计）36％，水分13.8％，气味正常
特制一等：灰分（以干物质计）0.59％，粗细度通过 CB36，CB42，面筋质（以湿重计）36％，水分13.8％，气味正常
高筋粉：灰分（以干物质计）0.64％，粗细度通过 CB36，CB42，面筋质（以湿重计）37％，水分13.8％，气味正常
特精粉：灰分（以干物质计）0.55％，粗细度通过 CB36，CB42，面筋质（以湿重计）36％，水分13.8％，气味正常
特制一等：灰分（以干物质计）0.59％，粗细度通过 CB36，CB42，面筋质（以湿重计）36％，水分13.8％，气味正常
高筋粉：灰分（以干物质计）0.64％，粗细度通过 CB36，CB42，面筋质（以湿重计）37％，水分13.8％，气味正常